COUTEAU N.15 OPINEL SLIM HÊTRE INOX (OPN-002561)

Les Sottili sont des couteaux aux courbes magnifiques. Le profil du slim est élancé et élégant.

Le N° 15 est le modèle le plus long. Sa lame de 15 cm assure des coupes profondes et précises. Le manche en bois de hêtre, en plus d'être élégant, épouse parfaitement la forme de la main, garantissant une prise confortable et sûre.
Le couteau est équipé du système à double anneau pour verrouiller la lame en position ouverte ou fermée.

Matériau de la lame :
Dureté 55-57 HRC. Origine européenne.
L'acier inoxydable utilisé dans les lames OPINEL est une nuance optimisée pour assurer une haute résistance à la corrosion et de hautes performances mécaniques.
La lame possède un excellent tranchant et une haute résistance à l'abrasion (usure), lui permettant de résister à un contact régulier avec des matériaux durs, comme la céramique, avant de devoir être réaffûtée. Contrairement à l’acier au carbone, l’acier inoxydable présente l’avantage de ne nécessiter aucun entretien dans des conditions normales d’utilisation. Cependant, il peut atteindre ses limites lorsqu'il est placé en contact prolongé avec un environnement agressif (acide, eau salée, détergents...).

Poignée:
Le hêtre est le bois le plus utilisé pour la fabrication des manches Opinel. Issu de culture française, il est dur, résistant et facile à travailler. D'aspect homogène, sa couleur claire varie du jaune au rose. Il est reconnaissable à la présence de nombreux traits sombres. Le manche est peint pour être protégé efficacement de la saleté et de l'humidité.

Longueur de la lame 15 cm