COUTEAU A PAIN EN BAMBOU SAMURA 20CM (C670SBA055)

Couteaux de cuisine professionnels en acier spécial monocouche AUS-8, connu pour sa durabilité et ses hautes performances. D'une part la dureté de l'acier de 58 HRC permet de conserver longtemps le tranchant du tranchant et d'autre part il ne nécessite aucun effort supplémentaire lors de l'affûtage. La construction entièrement métallique est totalement exempte de soudures, de rivets et de joints, ce qui rend la série absolument hygiénique et inadaptée à la croissance bactérienne. De plus, contrairement à la plupart des couteaux, ceux-ci passent au lave-vaisselle. La poignée inhabituelle et élégante est en acier inoxydable et a la forme d'une tige de bambou qui assure une prise ferme et offre un contrôle absolu sur le processus car le couteau ne glisse pas et ne tourne pas même avec une main mouillée.

Caractéristiques:
Longueur de la lame : 20 cm.
Matériau de la lame : AUS-8 (acier japonais).
Manche : acier inoxydable.