COUTEAU BAMBOU COUTEAU D'office 8CM SAMURA (SBA-0010)

Couteaux de cuisine professionnels en acier spécial monocouche AUS-8, connu pour sa durabilité et ses hautes performances. D'une part, la dureté de l'acier de 58 HRC permet de conserver le tranchant du tranchant pendant des périodes prolongées et, d'autre part, elle ne nécessite aucun effort supplémentaire lors de l'affûtage. La construction entièrement métallique est totalement exempte de soudures, de rivets et de joints, ce qui rend la série absolument hygiénique et impropre à la croissance bactérienne. De plus, contrairement à la plupart des couteaux, ils vont au lave-vaisselle. Le manche inhabituel et élégant est en acier inoxydable et a la forme d'une tige de bambou qui assure une prise ferme et un contrôle absolu sur le processus car le couteau ne glisse pas et ne tourne pas même avec une main mouillée.

Caractéristiques:
Longueur de la lame : 8 cm
Matériau de la lame : AUS-8 (acier japonais)
Poignée : Acier inoxydable