COUTEAU À FILET EN BAMBOU SAMURA FISHERMAN SBA-0048F (C670SBA048)

Couteaux de cuisine professionnels en acier spécial AUS-8 monocouche, reconnu pour sa durabilité et ses hautes performances. D'une part, la dureté de l'acier de 58 HRC permet de maintenir le tranchant du tranchant pendant de longues périodes et, d'autre part, elle ne nécessite pas d'effort supplémentaire lors de l'affûtage. La construction entièrement métallique est totalement exempte de soudures, de rivets et de joints, ce qui rend la série absolument hygiénique et impropre à la croissance bactérienne. De plus, contrairement à la plupart des couteaux, ceux-ci passent au lave-vaisselle. Le manche inhabituel et élégant est en acier inoxydable et a la forme d'une tige de bambou qui assure une prise ferme et offre un contrôle absolu sur le processus car le couteau ne glisse pas et ne tourne pas même avec une main mouillée.


CARACTÉRISTIQUES:

ACIER DE LAME AUS-8 (Acier japonais)
MATÉRIAU DE LA POIGNÉE Acier inoxydable
LONGUEUR DE LA LAME 22,4 cm