CUCHILLO DE COCINA SANTOKU HOJA DAMASCO TOKISU (17454)

Cuchillo de chef versátil y de alta calidad, fabricado con 67 capas de acero de Damasco. Cuchillo extremadamente afilado, utilizado tanto por profesionales como por cocineros caseros.

Los cuchillos Santoku se fabricaron originalmente en Japón y siguen siendo muy populares en las cocinas asiáticas, pero ahora se utilizan ampliamente en todo el mundo.

La hoja de 19,5 cm de largo es adecuada para cortar materiales más gruesos y fibrosos, como carne, verduras o frutas duras. Gracias al cómodo mango elevado, tus dedos nunca tocan la tabla de cortar ni la comida, por lo que puedes usarlo de forma segura mientras cocinas.

Tokisu Santoku está elaborado con ingredientes duraderos y de alta calidad.


Características:

Material de la hoja: acero de Damasco de 67 capas
Tamaño de la hoja: 19,50 cm
Tamaño del mango: 13,00 cm
Tamaño total: 32,50 cm
Grosor de la hoja: 2,35 mm
Mango: madera estabilizada
Peso: 180 g