KÜCHENMESSER 20CM WASABI BLACK KAI (KAI-6720C)

KAI ist eine japanische Marke, die seit über 100 Jahren Messer in der Tradition der legendären japanischen Samurai herstellt. Ziel ist es, die ältesten Traditionen zu bewahren, indem sie mit innovativen Techniken kombiniert werden, um die Grundlage für neue Produkte zu schaffen, die die Kunst des japanischen Schmiedens würdigen und gleichzeitig auf den Geist und die Bedürfnisse von heute eingehen. KAI hat es sich zur Aufgabe gemacht, außergewöhnliche Messer für den täglichen Gebrauch herzustellen, die aus natürlichen Ressourcen gewonnen und auf der Grundlage der Erfahrung der alten Kunst des Schmiedens der Samurai unter Berücksichtigung höchster Präzision und Qualität entworfen und hergestellt wurden. KAI Küchenmesser sind das Symbol japanischer Handwerkskunst.

Wasabi Black

Beschreibung:
Die Wasabi Black-Serie hat ihren Ursprung in der großartigen japanischen Küche. Langlebige Funktionalität und Schärfung, Materialbeständigkeit und einfaches Design machen diese Klingen für jeden Einsatz geeignet.
Leicht und einfach zu reinigende Serie dank des Griffs aus wasserabweisendem Kunststoff, der sich dank der Zugabe von Bambuspulver angenehm anfühlt. Der schwarze und undurchsichtige Griff umgibt die Klinge vollständig, wodurch das am Kragen befestigte Material das Sammeln von Schmutz verhindert.

Lama:
Die polierten Klingen der Wasabi Black-Serie bestehen aus neu hergestelltem korrosionsbeständigem 6A / IK6-Stahl mit einer Härte von 56 (± 1) HRC. Diese Serie bietet sowohl symmetrische Klingen als auch traditionelle japanische Klingen mit asymmetrischem Schärfen. Die leicht gewölbte Rückseite der Klinge ermöglicht einen sicheren Halt.

Griff:
Der Griff aus schwarzem Kunststoff ist wasserabweisend und besonders robust. Er hat die Form einer Kastanie, die sich dank der Zugabe von Bambuspulver angenehm anfühlt.



Typ: Küchenmesser
Klingenlänge: 23,5 cm
Grifflänge: 12,6 cm